Bolivia como extraer el aceite de mani

Bolivia como extraer el aceite de mani

Bolivia como extraer el aceite de mani
Bolivia como extraer el aceite de mani
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Bolivia como extraer el aceite de mani
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  • ¿Cómo se extrae el aceite de maní?
  • Nos indica que de las semillas se extrae el aceite de maní fraccionando y cociendo las semillas en recipientes especiales, o mediante la extracción a una presión hidráulica de dos o tres toneladas. Actualmente se están realizando investigaciones para ser empleado como biodiesel.
  • ¿Dónde se cultiva el maní en Bolivia?
  • Bolivia es el centro geográfico de origen del maní a nivel mundial. La gran diversidad de este cultivo genera ventajas comparativas de accesos para mercados a más de 14.000 productores de origen étnico quechua, guaraní y guarayo que cultivan cerca de 12.000 hectárea en las regiones de valles, chaco y trópico húmedo.
  • ¿Cómo optimizar el proceso de extracción de aceite de maní con tegumento?
  • El objetivo principal del trabajo fue optimizar el proceso de extracción de aceite de maní con tegumento, mediante operaciones de prensado mecánico convencional, analizando la influencia de las variables de proceso sobre el rendimiento y la calidad química del aceite obtenido.
  • ¿Cuál es el valor de negocio del maní en Bolivia?
  • El valor de negocio del maní a nivel nacional es de 14 millones de dólares, situando a Bolivia como cuarto productor de maní en Sudamérica. Las condiciones agroecológicas de Bolivia contribuyen a que el maní este expuesto durante su cultivo a muy poca presión de plagas y enfermedades, permitiendo a los agricultores producir sin uso de pesticidas.
  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de maníes en Bolivia?
  • Aunque, en su mayoría las variedades locales encontradas en Bolivia, son endémicas. Los maníes más típicos de Bolivia pertenecen a las variedades locales "Crema", "Colorado San Simón", "Bayo americano", "Overo" y "Overo colorado", que se cultivan ampliamente en todo el país (Krapovickas et al., 2009).
  • ¿Cuál es el rendimiento de aceite de las semillas de maní?
  • El rendimiento de aceite de las semillas de maní puede maximizarse hasta un 81,51 % si la extracción se realiza ajustando el contenido de humedad de la semilla a 8,20 % p/p, la temperatura de prensado a 90 °C, restricción de 5 mm y velocidad de rotación del tornillo a 20 rpm.