Aceite vegetal para cocinar prensado de semillas de Ecuador

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  • ¿Cómo se obtiene el aceite de Palma?
  • Aceite de palma Se obtiene mediante prensado del mesocarpio de la fruta de la palma aceitera (Elaeis guineensis), este aceite presenta una alta concentración de ácidos pal- mítico y oleico.
  • ¿Qué es el aceite de girasol?
  • Aceite de girasol (Maravilla) El aceite de girasol o maravilla, se obtiene mediante el prensado de las semillas de girasol (Helianthus An- nuus). Contiene un 63-78% de AL y bajo contenido de ALA (0,06%), el aceite de girasol se caracteriza por una alta relación AL/ALA (1.052/1). El ácido oleico y
  • ¿Qué es el aceite de semillas de calabaza?
  • Nos referimos más específicamente al aceite de semillas de calabaza, que son la materia prima de la que se obtiene esta grasa. Estas semillas, como las de girasol, se consumen también como pipas de aperitivo, son una bomba nutritiva y un ingrediente fabuloso para enriquecer todo tipo de platos y postres.
  • ¿Qué son los aceites vegetales?
  • Los aceites vegetales se usan como aderezo de comidas o como medio para freir alimentos (técnica que permite que los alimentos queden dorados y crujientes por fuera, pero tiernos y suaves por dentro). * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías (8380 kJ).