Aceite de sésamo prensado en frío de semillas de sésamo, coco y sésamo de Bolivia

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  • ¿Qué es el aceite de sésamo?
  • El aceite de sésamo es un aceite de origen vegetal proveniente de las semillas del sésamo, conocido también como ajonjolí. Es uno de los más utilizados en el mundo, en especial en las culturas asiáticas donde es uno de los principales ingredientes para rutinas y tratamientos de belleza, pero también con miles de años de usos en la cocina.
  • ¿Cómo afecta el aceite de sésamo a la presión alta?
  • En el ya mencionado estudio publicado en la universidad de Yale Journal of Biology and Medicine, los participantes con presión alta que consumieron aceite de sésamo por 45 días vieron la presión de volver a la normalidad al final de la prueba.
  • ¿Cómo afecta el aceite de sésamo a la saciedad?
  • En segundo lugar, las investigaciones han demostrado que los ácidos grasos poliinsaturados que componen el aceite de sésamo elevan los niveles plasmáticos de leptina, una hormona que regula el peso corporal y está asociado a la sensación de saciedad.
  • ¿Qué contraindicaciones tiene el aceite de sésamo?
  • Aunque el aceite de sésamo es seguro para consumir y utilizar tópicamente, pueden existir algunas contraindicaciones: Alergias: al igual que con otros alimentos, algunas personas pueden tener alergia al sésamo. Por ende, si eres alérgico debes evitar su consumo o uso tópico.
  • ¿Dónde se cultiva el sésamo?
  • En la actualidad, el cultivo de sésamo se ha extendido a otras regiones del mundo, incluyendo América, Europa y Australia. Sin embargo, su origen y domesticación se atribuye a las regiones mencionadas anteriormente.
  • ¿Por qué el aceite de sésamo ayuda a reducir las reservas de grasa?
  • Al mismo tiempo que aumenta la oxidación de las grasas, la sesamina aún reduce la actividad de ciertas enzimas lipogênicas (que promueven el almacenamiento de grasa). Así, el aceite de sésamo ayuda a reducir las reservas de grasa (sobre todo de la zona abdominal), al mismo tiempo que impide que los nuevos depósitos estén formados. 3.