Aceite de semilla de calabaza prensado en frío orgánico etsy en La Paz

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  • ¿Qué es el aceite de semillas de calabaza?
  • Nos referimos más específicamente al aceite de semillas de calabaza, que son la materia prima de la que se obtiene esta grasa. Estas semillas, como las de girasol, se consumen también como pipas de aperitivo, son una bomba nutritiva y un ingrediente fabuloso para enriquecer todo tipo de platos y postres.
  • ¿Qué es el aceite de canola prensado en frío?
  • El aceite de canola prensado en frío tiene un color que varía de ámbar a miel y un sabor suave con un ligero toque a frutos secos. Se utiliza preferentemente en la cocina fría para aderezos de ensalada, mayonesa vegana, salsas, adobos, alimentos crudos o para refinar platos ya cocinados.
  • ¿Cómo conservar las semillas de calabaza?
  • Repartir en botes añadiendo un chorrito de aceite de semillas de calabaza por encima para conservarlo mejor. Guardar en la nevera o esterilizar los botes adecuadamente si se desea alargar más la conservación. * Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión
  • ¿Cuál es la diferencia entre calabaza y calabaza?
  • Lo que diferencia al de calabaza es el tipo de grasas, pues es rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, siendo también fuente de ácido linoleico (omega 3 y omega 6). Además, contiene una pequeña parte de grasas saturadas vegetales, no así de colesterol.
  • ¿Cómo hacer un paté de calabaza?
  • Agregar un poco de sal y pimienta negra, y moler un poco más. Incorporar el aceite de calabaza y triturar hasta incorporarlo. Añadir unas gotas de zumo de limón y seguir añadiendo aceite (más de calabaza o de oliva) poco a poco hasta tener una textura cremosa pero no muy líquida. Queremos que quede denso para poder usarlo como paté.