Aceite de semilla de calabaza de Piping Rock prensado en frío en Medellín

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  • ¿Dónde puedo encontrar el aceite de semillas de calabaza?
  • También en EU se puede encontrar el aceite de semillas de calabaza como suplemento alimenticio en cápsulas, así como en muchas mascarillas y sueros para el cabello.
  • ¿Qué es el aceite de pepitas de calabaza?
  • El aceite de pepitas de calabaza se obtiene de las semillas de calabaza sin cáscara y se ha elaborado tradicionalmente en algunas partes de Europa desde hace más de 300 años, de acuerdo con el libro: Aceites especiales gourmet y que promueven la salud, de Robert Moreau y Afaf Kamal-Eldin.
  • ¿Cómo se puede mejorar la producción de calabaza pipián?
  • Se encontró una baja conectividad en la red de agricultores, lo que resulta en una comercialización individual generando bajos ingresos al productor. Es necesario adoptar formas más sostenibles de producción de calabaza pipián y promover una pequeña industria en la región.