Aceite de prensado en frío de maní y calabaza con semillas de té de nuez de Costa Rica

Aceite de prensado en frío de maní y calabaza con semillas de té de nuez de Costa Rica

Aceite de prensado en frío de maní y calabaza con semillas de té de nuez de Costa Rica
Aceite de prensado en frío de maní y calabaza con semillas de té de nuez de Costa Rica
Aceite de prensado en frío de maní y calabaza con semillas de té de nuez de Costa Rica
Aceite de prensado en frío de maní y calabaza con semillas de té de nuez de Costa Rica
Aceite de prensado en frío de maní y calabaza con semillas de té de nuez de Costa Rica
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  • ¿Qué es el aceite de prensado en frío?
  • El aceite pasa a través de los filtros varias veces hasta que obtiene un color claro. Para dominar el arte del prensado en frío hace falta mucha experiencia, pero el resultado es un aceite mucho más sano y con más sabor. Los aceites de prensado en frío elaborados con otras semillas plantean retos de producción diferentes.
  • ¿Qué es el aceite de canola prensado en frío?
  • El aceite de canola prensado en frío tiene un color que varía de ámbar a miel y un sabor suave con un ligero toque a frutos secos. Se utiliza preferentemente en la cocina fría para aderezos de ensalada, mayonesa vegana, salsas, adobos, alimentos crudos o para refinar platos ya cocinados.
  • ¿Cómo prensar aceite?
  • COMO PRENSAR ACEITE?
  • Además de la prensa de aceite y el cascanueces, también fabricamos accesorios como el juego de montaje, la tapa D2 para prensar aceitunas, la tapa D3 para aceite de palma y varios juegos con piezas de repuesto. Y le da la oportunidad de exprimir su propio aceite puro sin tratar y sin refinar.
  • ¿Cómo se mantiene una prensa fría?
  • Mantener una prensa fría no es tarea fácil debido al calor que generan las semillas al ser aplastadas. El mecanismo de presión está formado por varias secciones y se puede acortar o alargar según el tipo de semillas que pasen por la prensa. Los residuos de las semillas se venderán más tarde para elaborar comida para animales.
  • ¿Qué es el aceite de calabaza?
  • En países centroeuropeos como Austria, donde existe una larga tradición en la elaboración y consumo de este aceite y cuentan con sello DOP, se utilizan calabazas de la variedad estiria, de pulpa incomestible cuyos descartes se aprovechan para abonar la tierra de cultivo.