Aceite de palma tradicional-itc en La Habana

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  • ¿Qué es el aceite de Palma?
  • insaturado El aceite de palma contiene aproximadamente el 85 % de sus ácidos grasos insaturados en la posición sn-2, lo que explica porqué el aceite de palma se comporta como un aceite monoinsaturado, caracterizado por sus múltiples beneficios a nivel nutricional (May, & Nesaretnam, 2014; Ong, & Goh, 2002; Sambanthamurthi e
  • ¿Cómo afecta el aceite de Palma al colesterol?
  • l colesterolSe ha demostrado que consumir aceite de palma dentro de una alimentación balanceada no afecta de manera negati-va el colesterol sanguíneo, por el contra-rio, su ingesta aumenta significativamen-te el colesterol HDL y no induce cambios en los niveles de colesterol total, LDL y tr
  • ¿Cuál es el aceite vegetal más consumido en Colombia?
  • articulares. Dentro de los aceites vegetales, el de palma es el de mayor consumo en Colombia y en el mundo, gracias a su versatilidad, su afinidad para mezclarse con otras materias primas y su aporte