Aceite de germen de maíz orgánico prensado en frío en Bolivia

Aceite de germen de maíz orgánico prensado en frío en Bolivia

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  • ¿Cómo se hace el aceite de maíz?
  • El proceso de fabricación del aceite de maíz es un procedimiento complejo que implica varias etapas, desde la cosecha del maíz hasta la obtención del aceite final. El maíz, una de las principales fuentes de aceite vegetal en el mundo, es sometido a procesos mecánicos y químicos para extraer su aceite de manera eficiente.
  • ¿Cuáles son los productos derivados del maíz?
  • Productos derivados del maíz: Además del aceite de maíz, la producción de aceite de maíz puede generar subproductos que tienen diversos usos. Por ejemplo, la torta de prensado, que es el residuo sólido que queda después de la extracción del aceite, se utiliza comúnmente como alimento para animales debido a su alto contenido proteico.
  • ¿Cómo se desodoriza el aceite de maíz?
  • Desodorización: Se eliminan los compuestos volátiles que contribuyen al sabor y olor no deseados del aceite mediante el calentamiento a altas temperaturas bajo vacío. Envasado: Una vez que el aceite de maíz ha sido refinado, se envasa en recipientes adecuados, como botellas de plástico o latas, listo para su distribución y consumo.
  • ¿Cómo se extrae el aceite de la masa de maíz molida?
  • Extracción del Aceite: La masa de maíz molida se somete a un proceso de extracción para separar el aceite de los demás componentes. Tradicionalmente, se utilizaba la prensa de tornillo para este fin, pero en la actualidad se emplean principalmente los solventes químicos como hexano para una extracción más eficiente.