Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía

Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía

Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía
Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía
Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía
Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía
Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía
Aceite de germen de maíz crudo y germen de maíz en Turquía <
  • ¿Cómo se obtiene el germen de maíz?
  • El germen de maíz obtenido de lamolienda inicialmente se lleva a unextractor mecánico (expeller), el cualrompe la estructura celular del germeny facilita la liberación del aceite. Deesta operación se obtiene aceite crudoy una torta de germen con uncontenido de aceite del 15%.
  • ¿Cómo se produce el aceite de maíz?
  • El proceso de producción para lafabricación del aceite de maíz se puedeclasificar en dos tipos: Proceso para la obtención del aceite crudo: Recepción del maíz: en esta etapa sereciben las semillas o granosprovenientes de la cultivación de laplanta, dichos granos son almacenas enun tanque a temperatura ambiente.
  • ¿Cómo se obtiene el aceite del germen demaíz?
  • Prensado del germen: El germen demaíz obtenido posee un contenido deaceite del 45%, inicialmente se lleva a unextractor mecánico (expeller), el cualrompe la estructura celular del germen yfacilita la liberación del aceite. De estaoperación se obtiene un 30% aceite crudoy una torta de germen con un contenidode aceite del 15%.
  • ¿Qué es la refinación del aceite de maíz?
  • Refinación: Una vez que se ha extraído el aceite de maíz, se somete a un proceso de refinación para eliminar impurezas y mejorar su calidad. Este proceso implica varias etapas, que pueden incluir: Desgomado: Se elimina la goma y otros compuestos que puedan afectar la calidad del aceite.
  • ¿Cómo se extrae el aceite del maíz molido?
  • Este proceso puede realizarse en molinos de martillos o de rodillos, donde se reduce el tamaño de las partículas para facilitar la extracción del aceite. Extracción del Aceite: La masa de maíz molida se somete a un proceso de extracción para separar el aceite de los demás componentes.
  • ¿Cuál es la diferencia entre el germen de maíz y el endospermo?
  • El endospermo es la parte del grano que contiene la mayor cantidad de almidón, mientras que el germen es rico en aceite y el salvado es la capa exterior fibrosa. Extracción del aceite: El germen de maíz, que es la parte del grano que contiene el aceite, se somete a un proceso de extracción para separar el aceite de los demás componentes.