Aceite de germen de maíz, aceite de girasol, aceite de palma al por mayor en Cali

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  • ¿Qué es el aceite de girasol?
  • Girasol El aceite de girasol es de origen vegetal y se extrae del prensado de semillas de la planta. Tiene una apariencia cristalina y un color amarillo pálido. Beneficios de la semilla de Girasol
  • ¿Cómo se obtiene el aceite de maíz?
  • El aceite de maíz, que se obtiene del germen de maíz (embriones de Zea mays L.). 7. El aceite de semilla de mostaza, que se ob-tiene de las semillas de mostaza blanca (Sinapis alba L. o Brassica hirta Moench), de mostaza parda y amarilla (Brassica juncea, L., Czernajew L., Koch).
  • ¿Cuáles son los aceites de mayor producción internacional?
  • La producción de estos aceites en el mercado internacional es alta, lo cual indica que su de-manda debe también serlo. Este mercado en los últimos años analizados ha tenido un volumen de alrededor de 145 millones de toneladas métricas. Los aceites de palma y de soya son los de mayor producción internacionalmente.
  • ¿Por qué los argentinos prefieren los aceites vegetales?
  • Los aceites vegetales son uno de los más elegidos por los argentinos para cocinar por sus propiedades. Se obtienen a partir de semillas, frutos secos, legumbres y frutas y tienen grasas insaturadas que benefician al organismo. El consumo en cantidades adecuadas es clave.
  • ¿Cuáles son los aceites de mayor participación en el mercado mundial?
  • En cada año el período de análisis comienza el primero de octubre y va hasta el 30 de septiembre del año siguiente. Como puede observarse, los aceites de palma, soya, colza y girasol son los de mayor participa-ción en el mercado mundial. Tabla 1.
  • ¿Qué tipo de girasol se produce en nuestro país?
  • En nuestro país se produce más girasol del tipo linoleico; no obstante, en las últimas campañas el alto oleico alcanzó una superficie cercana a las 300 mil hectáreas. Vale destacar que la demanda mundial de aceites crece a un ritmo del 5% anual, debido a la preocupación de los seres humanos por llevar una alimentación más saludable.