Aceite de coco prensado en frío de agricultores de Salemgrape en Bolivia
- Uso: Aceite de coco, aceite de sésamo
- Tipo: Equipo para fabricar aceite de coco
- Capacidad de producción: 30-800 kg/h
- Voltaje: 220 V/380 V, 380 V/50 Hz
- Dimensión (largo*ancho*alto): 2900*1900*2700 mm
- Personalizado: Personalizado, Personalizado
- Potencia (W): Como la producción diaria de un molino de aceite de cocina
- Número de modelo: JN-15
- Peso: 230-1200 kg
- Garantía: 1 añoArtículo: esterilizador autoclave
- Aplicación: Familia, cocina, fábrica
- Servicio postventa: Sí
- Materia prima: coco
- Ventaja 2: Multifuncional
- Certificación: CE
- Diámetro del tornillo: 94,5 mm
- Función: Máquina de extracción y prensado para la fabricación de molinos de aceite
- Velocidad del tornillo: 30-40 r/min
- Extracción de semillas oleaginosas: 90 % de rendimiento de aceite
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- ¿Qué es el aceite de coco orgánico prensado en frío?
- En muchos de ellos, se han dado cuenta, que el proceso de desodorizado, blanqueado y refinado, anula muchas de sus propiedades. Por ello, cada día se prefiere el empleo de aceite de coco orgánico prensado en frío. El aceite obtenido de esta forma es mas estable, natural y exhibe todas sus características organolépticas originales.
- ¿Qué ventajas ofrece el aceite orgánico prensado en frío?
- Otra de las ventajas que se incluye en el aceite orgánico prensado en frío, es que no se utilizan aditivos. Es decir, mediante un estricto proceso de filtrado, se separa la pulpa y el aceite se envasa directamente en envases de vidrio. Esto le permite mantener su pureza, de una forma completamente natural, sin sufrir alteraciones.
- ¿Cuál es la diferencia entre prensado en frío y extracción de aceite?
- La diferencia más importante del proceso de prensado en frío frente a otros tipos de extracción de aceite es la calidad del producto luego de ser extraído del fruto o semilla. Se le denomina así porque se realiza a temperatura ambiente para evitar el proceso oxidativo del aceite por causa del calor.
- ¿Cómo se extraen los ácidos grasos de cadena media del aceite de coco?
- Se puede afirmar, que la composición única de ácidos grasos de cadena media del aceite de coco, es su sello distintivo. Ellos, se pueden extraer mediante una variedad de métodos. Los principales métodos son: extracción por presión o prensado, extracción con solventes y extracción mixta.
- ¿Qué es el aceite de coco sin refinar?
- Llamado aceite de coco “puro” o “virgen”, el aceite de coco sin refinar está hecho de carne de coco fresca en lugar de seca. El aceite se extrae mediante dos métodos: mediante un proceso de molienda húmeda (centrifugación) o por secado rápido (presión en frío). La molienda húmeda requiere que la carne de coco se transforme en leche de coco.
- ¿Cuáles son los ácidos grasos saturados del aceite de coco?
- Los ácidos láuricos, caproico, cáprico y caprílico son los ácidos grasos saturados de cadena media, que forman parte importante del aceite de coco. Precisamente estos ácidos grasos de cadena media son los que le dan al aceite sus cualidades extraordinarias. Ellos, constituyen del 60 al 71% de los compuestos del aceite de coco.
