empresa de prensas de aceite de semillas de calabaza en cordoba

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  • ¿Qué es el aceite de semillas de calabaza?
  • Nos referimos más específicamente al aceite de semillas de calabaza, que son la materia prima de la que se obtiene esta grasa. Estas semillas, como las de girasol, se consumen también como pipas de aperitivo, son una bomba nutritiva y un ingrediente fabuloso para enriquecer todo tipo de platos y postres.
  • ¿Cómo conservar las semillas de calabaza?
  • Repartir en botes añadiendo un chorrito de aceite de semillas de calabaza por encima para conservarlo mejor. Guardar en la nevera o esterilizar los botes adecuadamente si se desea alargar más la conservación. * Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión
  • ¿Cuál es el objetivo de la preparación de aceite de semillas?
  • El objetivo de la preparación es modificar la estructura física de la semilla para darle una forma adecuada que optimice una extracción rápida y efectiva del aceite. Ver más Obtención de aceite de semillas con alto contenido oleico por prensado mecánico.
  • ¿Qué es el aceite de prensado en frío?
  • El aceite pasa a través de los filtros varias veces hasta que obtiene un color claro. Para dominar el arte del prensado en frío hace falta mucha experiencia, pero el resultado es un aceite mucho más sano y con más sabor. Los aceites de prensado en frío elaborados con otras semillas plantean retos de producción diferentes.